यदि आप मशरूम उगाने के बारे में नए हैं, तो यह ब्लॉग आपकी मांगों के लिए उपयुक्त होगा। आम तौर पर, ग्रीनहाउस में मशरूम उगाना एक फायदेमंद और अपेक्षाकृत सरल प्रक्रिया हो सकती है। यहाँ आपको आरंभ करने में मदद करने के लिए एक सामान्य मार्गदर्शिका दी गई है, आइए एक नज़र डालते हैं!

1. सही मशरूम प्रजाति चुनें:
अलग-अलग मशरूम की वृद्धि की अलग-अलग ज़रूरतें होती हैं। ग्रीनहाउस खेती के लिए लोकप्रिय विकल्पों में ऑयस्टर मशरूम, शिटेक मशरूम और सफ़ेद बटन मशरूम शामिल हैं। आप जिस मशरूम प्रजाति को उगाना चाहते हैं, उसकी विशिष्ट ज़रूरतों के बारे में शोध करें।
2. सब्सट्रेट तैयार करें:
मशरूम को बढ़ने के लिए उपयुक्त सब्सट्रेट की आवश्यकता होती है। आम सब्सट्रेट में पुआल, चूरा, लकड़ी के चिप्स और खाद शामिल हैं। कुछ मशरूम प्रजातियों को स्टरलाइज़ेशन या पाश्चुराइज़ेशन जैसी विशिष्ट सब्सट्रेट तैयारियों की आवश्यकता हो सकती है। अपनी चुनी हुई मशरूम प्रजातियों के लिए अनुशंसित सब्सट्रेट तैयारी विधि का पालन करें।


3. टीकाकरण:
एक बार सब्सट्रेट तैयार हो जाने के बाद, मशरूम स्पॉन को डालने का समय आ गया है। स्पॉन एक उपनिवेशित सब्सट्रेट है जिसमें मशरूम माइसेलियम होता है - कवक का वनस्पति भाग। आप विशेष आपूर्तिकर्ताओं से स्पॉन खरीद सकते हैं। अपने चुने हुए मशरूम प्रजातियों के लिए अनुशंसित घनत्व का पालन करते हुए, पूरे सब्सट्रेट में स्पॉन को समान रूप से वितरित करें।
4. इष्टतम विकास की स्थिति प्रदान करें:
मशरूम की वृद्धि के लिए सही पर्यावरणीय परिस्थितियाँ बनाए रखना बहुत ज़रूरी है। यहाँ कुछ मुख्य कारक दिए गए हैं जिन पर विचार करना चाहिए:
1) तापमान: अलग-अलग मशरूम प्रजातियों की अलग-अलग तापमान की ज़रूरत होती है। आम तौर पर, 55-75°F (13-24°C) का तापमान कई प्रजातियों के लिए उपयुक्त होता है। तापमान की निगरानी करें और उसके अनुसार उसे समायोजित करें।

2) नमी: मशरूम को सफलतापूर्वक बढ़ने के लिए उच्च आर्द्रता स्तर की आवश्यकता होती है। नमी के स्तर को 70-90% के बीच बनाए रखने के लिए नियमित रूप से ह्यूमिडिफायर का उपयोग करें या बढ़ते क्षेत्र को धुआँ दें। नमी बनाए रखने के लिए आप बढ़ते कंटेनरों को प्लास्टिक से भी ढक सकते हैं।
3) प्रकाश: अधिकांश मशरूम को सीधे सूर्य के प्रकाश की आवश्यकता नहीं होती है और वे विसरित या अप्रत्यक्ष प्रकाश पसंद करते हैं। आमतौर पर थोड़ी मात्रा में परिवेशी प्रकाश पर्याप्त होता है। मशरूम को सीधे सूर्य के प्रकाश में न रखें, क्योंकि इससे गर्मी पैदा हो सकती है और वे सूख सकते हैं।
4) वेंटिलेशन: कार्बन डाइऑक्साइड के निर्माण को रोकने और आर्द्रता के स्तर को नियंत्रित करने के लिए अच्छा वायु प्रवाह आवश्यक है। ग्रीनहाउस में उचित वायु परिसंचरण सुनिश्चित करने के लिए पंखे या वेंट स्थापित करें।
5) पानी का प्रबंध करें: मशरूम को अपने विकास चक्र के दौरान लगातार नमी की आवश्यकता होती है। सब्सट्रेट की नमी की मात्रा पर नज़र रखें और आवश्यकतानुसार पानी दें। ज़रूरत से ज़्यादा पानी देने से बचें, क्योंकि इससे बैक्टीरिया या फंगल संक्रमण हो सकता है।
इन बढ़ती परिस्थितियों के आधार पर, मशरूम की खेती के लिए ग्रीनहाउस का उपयोग करना बेहतर है। क्योंकि हम ग्रीनहाउस में बढ़ते वातावरण को सटीक रूप से नियंत्रित कर सकते हैं। कुछ हो सकता हैमशरूम ग्रीनहाउसवे प्रकार जिनमें आपकी रुचि है।
5. कीटों और बीमारियों पर नियंत्रण:
अपनी मशरूम की फसल पर कड़ी नज़र रखें और कीटों या बीमारियों के किसी भी लक्षण को तुरंत दूर करें। किसी भी दूषित या रोगग्रस्त मशरूम को हटा दें और ग्रीनहाउस में अच्छी स्वच्छता बनाए रखें।
यदि आप ग्रीनहाउस का उपयोग करने के लिए इन चरणों का पालन करते हैं, तो आपको मशरूम की अच्छी पैदावार अवश्य मिलेगी। अधिक जानकारी के लिए हमसे संपर्क करें।
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पोस्ट करने का समय: जुलाई-04-2023