ग्रीनहाउस में टमाटर उगाना सिर्फ़ बीज बोने और इंतज़ार करने से कहीं ज़्यादा है। अगर आप ज़्यादा पैदावार, बढ़िया स्वाद और स्वस्थ पौधे चाहते हैं, तो आपको हर चरण को ध्यान से प्रबंधित करना होगा—बीज से लेकर कटाई तक। सफलता आपके बीज की देखभाल, सिंचाई, छंटाई और पर्यावरण नियंत्रण के कौशल पर निर्भर करती है।
इस लेख में, हम आपको ग्रीनहाउस के अंदर टमाटर उगाने की पूरी प्रक्रिया के बारे में बताएँगे। चाहे आप अभी शुरुआत कर रहे हों या पहले से ही पॉलीहाउस का प्रबंधन कर रहे हों, यह व्यावहारिक मार्गदर्शिका आपके लिए है।
1. यह सब अंकुर से शुरू होता है: अंकुर जितना मजबूत होगा, उपज उतनी ही अधिक होगी
स्वस्थ पौधे उच्च उत्पादन की नींव रखते हैं। 90% से अधिक अंकुरण दर वाले उच्च गुणवत्ता वाले संकर बीजों का उपयोग करें। जड़ों के विकास को सहारा देने के लिए सांस लेने योग्य, नमी बनाए रखने वाला अंकुर सब्सट्रेट चुनें। आदर्श तापमान सीमा दिन के दौरान 25-28 डिग्री सेल्सियस और रात में 15 डिग्री सेल्सियस से ऊपर है, जिसमें आर्द्रता 70% के आसपास रखी जाती है।
अगर सूरज की रोशनी सीमित है, तो एलईडी ग्रो लाइट्स का इस्तेमाल करें, जिससे रोजाना 12+ घंटे की रोशनी मिलती रहे। फफूंदी और सड़न को रोकने के लिए ऊपर से पानी देने की तुलना में नीचे से पानी देना बेहतर है। ड्रिप ट्रे और सांस लेने योग्य ट्रे का संयोजन संतुलित नमी और अच्छे वायु परिसंचरण की अनुमति देता है, जिससे स्वस्थ जड़ प्रणाली के साथ कॉम्पैक्ट, मजबूत पौधे तैयार होते हैं।
2. तेज और स्वस्थ विकास के लिए स्मार्ट सिंचाई और उर्वरक
ग्रीनहाउस में पौधे तेजी से बढ़ते हैं और अधिक पानी और पोषक तत्वों का उपयोग करते हैं। इसलिए सटीक सिंचाई महत्वपूर्ण है। ड्रिप सिंचाई प्रणाली सही समय पर सही मात्रा में पोषक तत्वों को सीधे जड़ क्षेत्र तक पहुँचाने में मदद करती है।
शुरुआती विकास के दौरान, नाइट्रोजन युक्त उर्वरक वनस्पति विकास को बढ़ावा देते हैं। जैसे ही पौधे में फूल आना शुरू होता है, फलों की सेटिंग और आकार को बेहतर बनाने के लिए अधिक फास्फोरस और पोटेशियम पर स्विच करें। फसल की कटाई के समय, मिठास और रंग को बढ़ाने के लिए नाइट्रोजन कम करें। मिट्टी की नमी और EC (विद्युत चालकता) की निगरानी के लिए सेंसर का उपयोग करें, जिससे सिस्टम पानी और उर्वरक को स्वचालित रूप से समायोजित कर सके। यह दृष्टिकोण पानी बचाता है और उपज को अधिकतम करता है।


3. छंटाई और प्रशिक्षण: अधिक हवा, बेहतर रोशनी, बड़े फल
बंद ग्रीनहाउस में बहुत ज़्यादा पत्ते होने से बीमारी हो सकती है। इसलिए नियमित रूप से छंटाई और प्रशिक्षण ज़रूरी है। सिंगल-स्टेम ट्रेनिंग विधि का इस्तेमाल करें और हर हफ़्ते साइड शूट हटाएँ। इससे हवा का संचार बेहतर होता है और यह सुनिश्चित होता है कि पौधे के हर हिस्से तक रोशनी पहुँचे।
जब पौधा लगभग 2 मीटर लंबा हो जाए, तो ऊर्जा को फलों की ओर पुनर्निर्देशित करने के लिए बढ़ते सिरे को चुटकी से काटें। बेलों को ऊपर की ओर ले जाने के लिए ट्रेलिस क्लिप या स्ट्रिंग सपोर्ट का उपयोग करें। छतरी को संतुलित रखने और बीमारी के जोखिम को कम करने के लिए निचली पत्तियों और भीड़ वाली शाखाओं को हटा दें। बैक्टीरिया या वायरस के प्रसार को रोकने के लिए छंटाई करते समय हमेशा अपने औजारों को कीटाणुरहित करें।
4. उपज और गुणवत्ता बढ़ाने के लिए व्यवस्थित ढंग से सोचें
आपके द्वारा किया गया हर चुनाव आपकी अंतिम फसल को प्रभावित करता है - किस्म का चयन, ग्रीनहाउस डिज़ाइन, उगाने का तरीका और पर्यावरण नियंत्रण। ग्रीनहाउस उगाने के लिए डिज़ाइन की गई उच्च उपज वाली, रोग प्रतिरोधी किस्में चुनें। जगह का पूरा उपयोग करने के लिए इसे हाइड्रोपोनिक टावर या हाई-बेड ग्रोइंग जैसी वर्टिकल प्रणालियों के साथ मिलाएँ।
तापमान नियंत्रण, छाया, आर्द्रता और CO₂ संवर्धन के लिए स्मार्ट सिस्टम एक स्थिर, उत्पादक वातावरण बनाते हैं। दूर से निगरानी और प्रबंधन करने के लिए डेटा डैशबोर्ड और मोबाइल ऐप का उपयोग करें, जिससे फसलों में उत्पादकता और स्थिरता बढ़े।
चेंगफेई ग्रीनहाउसआधुनिक ग्रीनहाउस सिस्टम डिजाइन करने में वर्षों का अनुभव है। बुद्धिमान सिंचाई से लेकर संरचनात्मक नियोजन तक, उन्होंने उत्पादकों को उच्च-प्रदर्शन टमाटर उत्पादन सुविधाएं बनाने में मदद की है जो उत्पादक और लाभदायक दोनों हैं।
ग्रीनहाउस में टमाटर उगाकर आप एक साल में दस लाख युआन कमा सकते हैं!
उचित ग्रीनहाउस प्रबंधन से आपको न केवल अधिक टमाटर मिलेंगे - बल्कि आपको कम पानी, ऊर्जा और श्रम की आवश्यकता होगी। यही कारण है कि अधिक से अधिक उत्पादक बुद्धिमान और टिकाऊ खेती की ओर रुख कर रहे हैं। यह अब केवल उपज के बारे में नहीं है। यह अधिक समझदारी से खेती करने के बारे में है।
इन प्रमुख तकनीकों में महारत हासिल करें, और आपके पास पूरे साल स्वस्थ, स्वादिष्ट टमाटर उगाने के लिए आवश्यक सब कुछ होगा। अगर सही तरीके से खेती की जाए तो इसका भविष्य उज्ज्वल और लाभदायक हो सकता है।
हमारे साथ आगे चर्चा करने के लिए आपका स्वागत है!

पोस्ट करने का समय: अप्रैल-28-2025