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आपके ग्रीनहाउस के लिए कितना गर्म तापमान अधिक है?

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ग्रीनहाउस, चाहे वे घर पर छोटे-छोटे हों या "चेंगफेई ग्रीनहाउस" जैसे पेशेवर ग्रीनहाउस, पौधों की स्वस्थ वृद्धि के लिए तापमान नियंत्रण बहुत ज़रूरी है। "ओवरहीटिंग" सीमा को समझना, साथ ही इससे जुड़े नुकसान, कारण और समाधान, हर उत्पादक के लिए ज़रूरी है।

1. ग्रीनहाउस की "ओवरहीटिंग" सीमा

"चेंगफेई ग्रीनहाउस" सहित सभी प्रकार के ग्रीनहाउस में एक स्पष्ट "ओवरहीटिंग" मानक होता है। आम तौर पर, जब तापमान 90 डिग्री फ़ारेनहाइट से अधिक हो जाता है, तो यह ओवरहीटिंग रेंज में प्रवेश करता है। टमाटर, भिंडी और बैंगन जैसी गर्मी सहन करने वाली सब्जियाँ सामान्य रूप से 80 और 90 डिग्री फ़ारेनहाइट के बीच बढ़ सकती हैं। हालाँकि, एक बार जब तापमान 90 डिग्री फ़ारेनहाइट से अधिक हो जाता है, तो टमाटर में पत्तियों का पीला पड़ना, नई शाखाओं का धीमा विकास, विकृत फल और कम फल-सेटिंग दर जैसी समस्याएँ दिखाई देंगी। अरुगुला, बीट्स और ब्रोकोली जैसी ठंडी-पसंद सब्जियाँ, जब तापमान 85 डिग्री फ़ारेनहाइट से अधिक हो जाता है, तो वे प्रभावित होंगी। अरुगुला की पत्तियाँ मुरझा जाएँगी, विकास धीमा हो जाएगा और कीटों और बीमारियों द्वारा हमला किए जाने की अधिक संभावना होगी, जिसके परिणामस्वरूप पैदावार कम होगी।

2. ग्रीनहाउस पौधों को उच्च तापमान से होने वाले नुकसान

उच्च तापमान ग्रीनहाउस पौधों को कई तरह से नुकसान पहुंचाता है। पौधों की शारीरिक प्रक्रियाओं के संदर्भ में, उदाहरण के लिए तरबूज़ को लें। उच्च तापमान प्रकाश संश्लेषण और श्वसन को बाधित करता है, जिससे प्रमुख एंजाइमों की गतिविधि बाधित होती है, कार्बन डाइऑक्साइड फिक्सेशन की दक्षता में कमी आती है, और श्वसन खपत में असामान्य वृद्धि होती है। नतीजतन, पोषक तत्वों के असंतुलन के कारण फलों की गुणवत्ता खराब हो जाती है, और "क्रिस्टल खरबूजे" जैसी समस्याएं दिखाई देती हैं, जिसमें स्वाद और पोषण मूल्य में गिरावट आती है।

पौधों के प्रतिरोध के दृष्टिकोण से, जब ग्रीनहाउस खीरे खराब वेंटिलेशन के साथ उच्च तापमान के संपर्क में आते हैं, तो पौधों को बीमारियों से बचाने वाले क्यूटिकल और मोम क्षतिग्रस्त हो जाते हैं, और रोग प्रतिरोधी पदार्थों का संश्लेषण अवरुद्ध हो जाता है। फिर, पाउडरी फफूंद कवक आक्रमण करने का अवसर लेते हैं, जिससे पत्तियों और तनों में रोग उत्पन्न होते हैं, प्रकाश संश्लेषण बाधित होता है, जिसके परिणामस्वरूप कमजोर बेलें, विकृत खीरे और बहुत कम उपज होती है।

इसके अलावा, उच्च तापमान पौधों की वृद्धि की लय को बाधित करता है, जिससे बोक चोय और लेट्यूस जैसी पत्तेदार सब्ज़ियाँ समय से पहले ही फूलने लगती हैं। पत्तियों में मौजूद पोषक तत्व स्थानांतरित हो जाते हैं, जिससे वे छोटी और सख्त हो जाती हैं, उनका स्वाद खराब हो जाता है और पैदावार कम हो जाती है।

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3. ग्रीनहाउस के अधिक गर्म होने का क्या कारण है?

ग्रीनहाउस का अधिक गर्म होना मुख्य रूप से भौगोलिक स्थिति और मौसमी कारकों के कारण होता है। संयुक्त राज्य अमेरिका, मैक्सिको, भारत और फिलीपींस के दक्षिणी और दक्षिण-पश्चिमी भागों जैसे गर्म जलवायु वाले क्षेत्रों में, तेज़ धूप और लंबे समय तक उच्च तापमान वाले उष्णकटिबंधीय और उपोष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में स्थित होने के कारण, ग्रीनहाउस बहुत अधिक गर्मी को अवशोषित करते हैं और इसे नष्ट करने में कठिनाई होती है। पारंपरिक शीतलन उपायों के साथ भी, तापमान अभी भी मानक से अधिक होने की संभावना है। इसके विपरीत, अलास्का जैसे ठंडे क्षेत्रों में, ग्रीनहाउस गर्मी संरक्षण पर ध्यान केंद्रित करते हैं, जो गर्म क्षेत्रों में होने वाली समस्याओं से काफी अलग है।

मौसम के अनुसार, गर्मी ग्रीनहाउस के लिए "उच्च तापमान आपदा" है। इस समय, प्रत्यक्ष सूर्य के प्रकाश का बिंदु बदल जाता है, दिन के उजाले की लंबाई बढ़ जाती है और सूर्य के प्रकाश की तीव्रता अधिक मजबूत हो जाती है। उदाहरण के लिए, उत्तरी चीन में, गर्मियों में दिन का उजाला 14 से 15 घंटे तक पहुंच सकता है। ग्रीनहाउस की छतों को बहुत अधिक गर्मी मिलती है, और गर्मी जमा हो जाती है। सुबह से रात तक तापमान बढ़ता है और रात में इसे खत्म करना मुश्किल होता है, जिससे पौधे उच्च तापमान की मुश्किल स्थिति में आ जाते हैं।

4. ग्रीनहाउस को ठंडा करने के उपाय

ग्रीनहाउस को ठंडा करने के व्यावहारिक तरीके हैं। ठंडक के लिए छाया की बात करें तो, जियांगसू और झेजियांग क्षेत्रों के किसान जुलाई से अगस्त तक उच्च तापमान की अवधि के दौरान सुबह 10:30 बजे काले रंग की छाया जाल लगाएंगे, छाया जाल और ग्रीनहाउस फिल्म के बीच लगभग 20 सेंटीमीटर का अंतराल छोड़ेंगे ताकि एक वेंटिलेशन ज़ोन बनाया जा सके। यह प्रभावी रूप से प्रत्यक्ष सूर्य के प्रकाश को कम करता है और गर्मी को फैलाता है, ग्रीनहाउस में तापमान 5 से 8 डिग्री फ़ारेनहाइट तक कम करता है, जिससे टमाटर, मिर्च और अन्य फसलों को अच्छी वृद्धि फिर से शुरू करने में मदद मिलती है। यहां तक ​​कि "चेंगफेई ग्रीनहाउस" ने भी इसी तरह की संचालन अवधारणाओं को अपनाया है, आंतरिक तापमान और आर्द्रता के विनियमन में सहायता करने और पौधों के स्वस्थ विकास को सुनिश्चित करने के लिए छाया सुविधाओं को ठीक से समायोजित किया है।

वेंटिलेशन भी बहुत ज़रूरी है, जो ग्रीनहाउस में जीवन शक्ति डालने जैसा है। बीजिंग के उपनगरीय इलाके में एक फूल ग्रीनहाउस में, माली हर दिन तापमान बढ़ने पर ऊपर और साइड वेंट खोलते हैं। गर्म हवा बाहर निकलती है, और कार्बन डाइऑक्साइड के साथ ताज़ी हवा अंदर आती है, जिससे तापमान और आर्द्रता में सुधार होता है। अच्छे वातावरण में लिली के फूल बड़े, चमकीले रंग के होंगे और फूलने की अवधि लंबी होगी, जबकि खराब हवादार क्षेत्रों में लिली कमज़ोर होंगी और आसानी से मुरझा जाएँगी।

ठंडक के लिए छिड़काव भी कारगर है। जब किसान दक्षिणी फलों के ग्रीनहाउस में अंगूर उगाते हैं, तो वे सही समय पर पानी का छिड़काव करते हैं। पानी का वाष्पीकरण गर्मी को अवशोषित करता है और तापमान को कम करता है। हालाँकि, छिड़काव की मात्रा को सावधानीपूर्वक नियंत्रित करने की आवश्यकता है। अत्यधिक छिड़काव से आर्द्रता 90% से ऊपर बढ़ जाएगी, जिससे अंगूर के गुच्छों में फफूंद और सड़न हो सकती है। उचित संचालन अंगूर के स्वस्थ विकास को सुनिश्चित करने के लिए उपयुक्त तापमान और आर्द्रता वातावरण बना सकता है।

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पोस्ट करने का समय: जनवरी-18-2025
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