यूरोपीय ग्रीनहाउस मिर्च उगाने में विफलता के कारक

हाल ही में, हमें उत्तरी यूरोप के एक मित्र से संदेश मिला, जिसमें उन्होंने ग्रीनहाउस में मीठी मिर्च उगाने के दौरान विफलता का कारण बनने वाले संभावित कारकों के बारे में पूछा था।
यह एक जटिल मुद्दा है, खासकर उन लोगों के लिए जो खेती में नए हैं। मेरी सलाह है कि कृषि उत्पादन में तुरंत जल्दबाजी न करें। इसके बजाय, पहले अनुभवी उत्पादकों की एक टीम बनाएं, खेती के बारे में सभी प्रासंगिक जानकारी की अच्छी तरह से समीक्षा करें और विश्वसनीय तकनीकी विशेषज्ञों से संपर्क करें।
ग्रीनहाउस खेती में, प्रक्रिया में कोई भी गलत कदम अपरिवर्तनीय परिणाम दे सकता है। हालांकि ग्रीनहाउस के अंदर पर्यावरण और जलवायु को मैन्युअल रूप से नियंत्रित किया जा सकता है, लेकिन इसके लिए अक्सर महत्वपूर्ण वित्तीय, भौतिक और मानव संसाधनों की आवश्यकता होती है। यदि इसे ठीक से प्रबंधित नहीं किया जाता है, तो इसका परिणाम यह हो सकता है कि उत्पादन लागत बाजार मूल्य से अधिक हो जाए, जिससे उत्पाद न बिकें और वित्तीय नुकसान हो।
फसलों की उपज कई कारकों से प्रभावित होती है। इनमें पौधों का चयन, खेती के तरीके, पर्यावरण नियंत्रण, पोषक तत्वों का मिलान और कीट एवं रोग प्रबंधन शामिल हैं। प्रत्येक चरण महत्वपूर्ण और परस्पर जुड़ा हुआ है। इस समझ के साथ, हम बेहतर तरीके से पता लगा सकते हैं कि स्थानीय क्षेत्र के साथ ग्रीनहाउस प्रणाली की अनुकूलता उत्पादन को कैसे प्रभावित करती है।
उत्तरी यूरोप में मीठी मिर्च उगाते समय, प्रकाश व्यवस्था पर ध्यान देना विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। मीठी मिर्च प्रकाश-प्रेमी पौधे हैं जिन्हें उच्च प्रकाश स्तर की आवश्यकता होती है, विशेष रूप से फूल और फलने के चरणों के दौरान। पर्याप्त प्रकाश प्रकाश संश्लेषण को बढ़ावा देता है, जो उपज और फल की गुणवत्ता दोनों को बढ़ाता है। हालाँकि, उत्तरी यूरोप में प्राकृतिक प्रकाश की स्थिति, विशेष रूप से सर्दियों के दौरान, अक्सर मीठी मिर्च की ज़रूरतों को पूरा नहीं करती है। सर्दियों में कम दिन के उजाले और कम रोशनी की तीव्रता मीठी मिर्च की वृद्धि को धीमा कर सकती है और फलों के विकास में बाधा डाल सकती है।
शोध से पता चलता है कि मीठी मिर्च के लिए इष्टतम प्रकाश तीव्रता प्रति दिन 15,000 से 20,000 लक्स के बीच है। स्वस्थ विकास के लिए प्रकाश का यह स्तर आवश्यक है। हालाँकि, उत्तरी यूरोप में सर्दियों के दौरान, दिन का प्रकाश आमतौर पर केवल 4 से 5 घंटे होता है, जो मिर्च के लिए पर्याप्त नहीं है। पर्याप्त प्राकृतिक प्रकाश की अनुपस्थिति में, मीठी मिर्च के विकास को बनाए रखने के लिए पूरक प्रकाश का उपयोग करना आवश्यक है।
ग्रीनहाउस निर्माण में 28 वर्षों के अनुभव के साथ, हमने 1,200 ग्रीनहाउस उत्पादकों की सेवा की है और 52 विभिन्न प्रकार की ग्रीनहाउस फसलों में विशेषज्ञता रखते हैं। जब पूरक प्रकाश की बात आती है, तो आम विकल्प एलईडी और एचपीएस लाइट हैं। दोनों प्रकाश स्रोतों के अपने-अपने फायदे हैं, और चुनाव विशिष्ट आवश्यकताओं और ग्रीनहाउस की स्थितियों के आधार पर किया जाना चाहिए।