मशरूम, जिसे अक्सर एक पाक नाजुकता माना जाता है, आकर्षक जीव हैं जिन्होंने सदियों से मानवीय हित को लुभाया है। उनके अनूठे आकार और बनावट से लेकर उनके विविध स्वादों और औषधीय गुणों तक, मशरूम ने एक पाक घटक और प्राकृतिक उपचारों के स्रोत के रूप में लोकप्रियता हासिल की है। बेशक, मशरूम की खेती के माहौल के लिए भी उच्च आवश्यकताएं हैं। तो आइए आज मशरूम के बढ़ते वातावरण के बारे में बात करते हैं, जिससे आप इन असाधारण कवक की खेती की एक फलदायी यात्रा में सक्षम हो सकते हैं।
1। तापमान और आर्द्रता:
मशरूम की खेती के लिए उचित तापमान और आर्द्रता का स्तर बनाए रखना महत्वपूर्ण है। विभिन्न मशरूम प्रजातियों में अलग -अलग आवश्यकताएं होती हैं, लेकिन एक सामान्य दिशानिर्देश 55 ° F और 75 ° F (13 ° C से 24 ° C) के बीच तापमान को बनाए रखना है। आर्द्रता का स्तर लगभग 80% से 90% होना चाहिए। ये स्थितियां प्राकृतिक वातावरण की नकल करती हैं जहां मशरूम पनपते हैं, उचित वृद्धि को बढ़ावा देते हैं और दूषित पदार्थों के विकास को रोकते हैं। सामान्यतया, तापमान को अनुरोधित स्तर तक नियंत्रित करना कठिन है। तो यह वह जगह है जहां इस समय ग्रीनहाउस आता है, जो ग्रीनहाउस सहायक प्रणाली के अनुसार तापमान और आर्द्रता के अंदर ग्रीनहाउस को समायोजित कर सकता है। अधिक जानकारी प्राप्त करने के लिए,यहाँ क्लिक करें.
2। प्रकाश:
लोकप्रिय धारणा के विपरीत, मशरूम को विकास के लिए प्रत्यक्ष धूप की आवश्यकता नहीं होती है क्योंकि उनके पास क्लोरोफिल की कमी होती है। इसके बजाय, वे कुछ शारीरिक प्रक्रियाओं को ट्रिगर करने के लिए अप्रत्यक्ष या विसरित प्रकाश पर भरोसा करते हैं। एक नियंत्रित इनडोर वातावरण में, न्यूनतम प्रकाश अक्सर पर्याप्त होता है, बशर्ते कि मशरूम के विकास चक्र को इंगित करने के लिए कुछ परिवेशी प्रकाश हो। प्राकृतिक प्रकाश या कम तीव्रता वाले कृत्रिम प्रकाश स्रोत, जैसे कि फ्लोरोसेंट या एलईडी लाइट्स, का उपयोग दिन के उजाले की स्थितियों को अनुकरण करने के लिए प्रभावी ढंग से किया जा सकता है। हमने विशेष रूप से ग्रीनहाउस में जाने वाले प्रकाश को नियंत्रित करने के लिए एक प्रकार का ग्रीनहाउस डिजाइन किया ---ब्लैकआउट ग्रीनहाउस या प्रकाश अभाव ग्रीनहाउस। मेरा मानना है कि यह आपकी मांगों के लिए उपयुक्त होगा।
3। सब्सट्रेट:
सब्सट्रेट, या वह सामग्री जिस पर मशरूम बढ़ते हैं, उनके विकास में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। सामान्य सब्सट्रेट में पुआल, लकड़ी के चिप्स, चूरा या खाद कार्बनिक पदार्थ शामिल हैं। प्रत्येक मशरूम प्रजाति में विशिष्ट सब्सट्रेट वरीयताएँ होती हैं, और सफल खेती के लिए सही चुनना महत्वपूर्ण है। पोषक तत्वों के साथ उचित सब्सट्रेट तैयारी, नसबंदी और पूरकता mycelial उपनिवेश और फलने के लिए एक स्वस्थ वातावरण सुनिश्चित करेगा।
4। वेंटिलेशन और एयर एक्सचेंज:
कार्बन डाइऑक्साइड और अन्य हानिकारक गैसों के निर्माण को रोकने के लिए, पर्याप्त वेंटिलेशन और वायु विनिमय को बनाए रखना आवश्यक है। मशरूम को श्वसन के लिए ताजा ऑक्सीजन की आवश्यकता होती है, और अत्यधिक कार्बन डाइऑक्साइड उनके विकास में बाधा डाल सकता है। अपने बढ़ते वातावरण में हवा को प्रसारित करने के लिए ग्रीनहाउस में प्रशंसकों या वेंटिलेशन सिस्टम को स्थापित करना एक ताजा और ऑक्सीजन युक्त वातावरण को बनाए रखने में मदद करता है। हमारे ग्रीनहाउस डिजाइन में वेंटिलेशन के 2 पक्ष हैं और एकनिकास पंखागेबल के अंत में, जो सुनिश्चित करता है कि ग्रीनहाउस में बेहतर एयरफ्लो है।
5। स्वच्छता और स्वच्छता:
संदूषण को रोकने और इष्टतम मशरूम वृद्धि सुनिश्चित करने के लिए एक स्वच्छ और बाँझ वातावरण बनाए रखना महत्वपूर्ण है। खेती की प्रक्रिया से पहले और दौरान सभी उपकरणों, उपकरणों और बढ़ते कंटेनरों को नियमित और साफ करें। अवांछित रोगजनकों को पेश करने के जोखिम को कम करने के लिए उचित स्वच्छता प्रथाओं को लागू करें, जैसे दस्ताने पहनना और कीटाणुनाशक का उपयोग करना।
6। पानी और नमी नियंत्रण:
मशरूम एक नम वातावरण में पनपते हैं, लेकिन अत्यधिक पानी मोल्ड या बैक्टीरियल संदूषण जैसी समस्याओं को जन्म दे सकता है। उचित नमी का स्तर बनाए रखना एक नाजुक संतुलन है। आर्द्रता के स्तर को बनाए रखने के लिए पानी के साथ बढ़ते क्षेत्र को धुंध करें, और नियमित रूप से सब्सट्रेट नमी की निगरानी करें ताकि इसे सूखने या जलप्रपात होने से रोकने के लिए नमी की नोक हो सके। एक आर्द्रता गेज और स्वचालित मिस्टिंग सिस्टम को नियोजित करना इष्टतम नमी संतुलन को प्राप्त करने में सहायता कर सकता है।
7। CO2 का स्तर:
एक स्वस्थ मशरूम-बढ़ते वातावरण के लिए कार्बन डाइऑक्साइड (CO2) के स्तर की निगरानी और नियंत्रित करना महत्वपूर्ण है। अतिरिक्त CO2 मशरूम की वृद्धि को रोक सकता है और आपकी फसल की गुणवत्ता से समझौता कर सकता है। यह सुनिश्चित करने के लिए CO2 मॉनिटर स्थापित करने पर विचार करें कि स्तर उचित सीमा के भीतर रहे। कुछ मामलों में, सीओ 2 के स्तर को प्रभावी ढंग से विनियमित करने के लिए विशेष वेंटिलेशन सिस्टम का उपयोग करना या विशेष वेंटिलेशन सिस्टम का उपयोग करना आवश्यक हो सकता है।
सभी में, यदि आप मशरूम की खेती करना चाहते हैं, तो उपरोक्त युक्तियां आपकी मदद करेंगे। यदि आप एक ग्रीनहाउस में मशरूम विकसित करने के बारे में एक और सीखना चाहते हैं, तो आप इस ब्लॉग को भी पसंद कर सकते हैं।
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पोस्ट टाइम: जुलाई -11-2023
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